Es wird Sie wahrscheinlich nicht überraschen zu erfahren, dass der Weinabsatz im Jahr 2020 sprunghaft angestiegen ist. Angesichts der weltweiten Pandemie war es ein schwieriges Jahr, um es vorsichtig auszudrücken. Wenn Sie das Gefühl haben, etwas zu viel getrunken zu haben, und nach einem gesünderen Weg suchen, Ihren Wein zu genießen, haben Sie einige Möglichkeiten.

Es gibt einige allgemeine Regeln, an die Sie sich halten können, wenn es um einen gesünderen Weinkonsum geht. Für Männer werden maximal zwei Gläser pro Tag empfohlen. Für Frauen gilt leider nur ein Glas pro Tag als Obergrenze.

Es ist erwiesen, dass ein maßvoller Weinkonsum die Risiken für das Herz verringert und die kognitiven Funktionen im Alter verbessert. Wenn Sie jedoch Weißwein bevorzugen und ihn einschränken oder durch etwas Gesünderes ersetzen möchten, ist eine der besten Optionen eine Weißweinschorle.

Sie können dem Wein Sprudelwasser hinzufügen, um so ihre „tägliche Ration“ zu steigern. Außerdem finde ich, dass es im Sommer besonders erfrischend ist. Und man kann damit auch die Kalorien in einem Getränk reduzieren, das Prosecco erfordert.

Ein klassischer Aperol Spritz zum Beispiel besteht zu gleichen Teilen aus Aperol und Prosecco sowie einem Spritzer Sodawasser, aber ich lasse den Prosecco weg und kombiniere einfach einen Schuss Aperol mit Sprudelwasser. Es schmeckt köstlich, und ich mag es, dass die Bitterkeit des Aperol ein wenig mehr zur Geltung kommt. Für alle, die Alkohol bei Hitze nicht gut vertragen, aber nicht auf ein leckeres Weingetränk verzichten wollen: Alkoholfreier Bio Wein gemischt mit Selter schmeckt mindestens genauso gut!

Auch wenn Sie vielleicht einen Lieblingsweißwein haben, gibt es keinen Grund, nicht auch mit lustigen Geschmacksrichtungen von Sprudelwasser zu experimentieren. Marken wie Bubly und La Croix bieten Optionen wie Passionsfrucht, Grapefruit und Pfirsich an, die Ihrem Wein eine fruchtige Note verleihen.

Auch wenn Sie vielleicht denken, dass eine Schorle einfach nur ein verwässerter Wein ist, muss das angesichts der verfügbaren Geschmacksoptionen definitiv nicht der Fall sein.